• Prodotto nostrano bergamasco di elevata qualità
  • Spedizione a temperatura controllata
  • Confezione sotto vuoto
  • Senza aggiunta di polifosfati, senza glutine, senza caseinato

L’azienda Pizzocchero lavora con passione carni fresche di suino di alta qualità proveniente dal proprio allevamento.
Le carni provengono da maiali macellati nel proprio macello aziendale, dunque i suini non subiscono lo stress del trasporto.

I maiali sono allevati nel rispetto delle normative del benessere animale seguendo la dieta stabilita dai consorzi di tutela dei prodotti italiani. Il sapore dei salumi nasce da una tradizione unica che si basa sulla manualità di un arte antica di tre generazioni.

Il nostro prosciutto è prodotto utilizzando la parte muscolosa della coscia dei suini adulti. Le cosce sarebbero state utilizzate per la produzione di prosciutti crudi tutelati dai Consorzi in Italia.

– SENZA AGGIUNTA DI POLIFOSFATI
– SENZA GLUTINE
– SENZA CASEINATO

Ingredienti: carne di suino, sale, zuccheri, destrosio, saccarosio, fruttosio, aromi, antiossidante: E301. Conservanti: E250.

CONSERVARE IN FRIGORIFERO DA +4°C A 7°C .

Autorizzazione ITU7998CE IT9-1666LCE
Origine carne: Italia

Cotto da Italprosciutti Srl
Dovera (CR)
Carne si suino macellata nell’az. Agr. F.lli Pizzocchero, C.na Dossi, Caravaggio (BG)

valori medi per 100g
energia
630 kcal 150 hcal
grassi
5,99g
di cui acidi grassi saturi
2,83g
carboidrati
1,06 g
di cui zuccheri
0,52g
proteine
22,98g
sale
2,3g
//Salumi

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